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金門高梁58度
金門高梁酒臘肉
熊麻吉金門高梁臘肉:是以金門高梁酒58度搭配獨家中藥配方逾十種藥材浸製而成的美食,每條臘肉均個人親自手工方式製作且限量供應,臘肉中獨特高梁酒香氣搭配中藥,本臘肉絕不添加防腐劑及味素,且均有營養標示成分與合格化驗,講究健康美味口味出眾,值得推薦家人及好友共同品嚐,年菜料理佳餚及禮盒首選。本臘肉網站乃最公開之平臺,包含提供臘肉醃製與製作流程、料理食譜推薦、臘肉成分、營養標示、合格化驗、臘肉保存、豬肉挑選、品管包裝、中藥功效等資訊,是值得與親友推薦料理美食及佳節贈禮禮盒首選喔!

臘肉公開製作流程影片:米酒清洗攪拌機

瀏覽:    發佈時間:2019-09-05 09:38:35 Share |


熊麻吉臘肉不僅僅是針對親友而製作之臘肉無論在使用之中藥藥材與五花肉挑選、用最佳比例之金門高梁酒(58度,甚至整個製作過程都注重到環境衛生與食品安全,本文章特別將臘肉製作前之獨特不鏽鋼六角攪拌機使用前,先以整瓶米酒來清洗,並非一般用清水來沖洗或擦拭,這只是熊麻吉金門高梁臘肉與眾不同之一,也是一般消費者能很清楚與公開知道商家製作過程。


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