臘肉安全檢驗 熊麻吉臘肉品質保證 珍貴中藥獨家秘方 安心料理 美食料理年節禮盒 金門高梁58度 金門高梁酒臘肉
    熊麻吉金門高梁臘肉:是以金門高梁酒58度搭配獨家中藥配方逾十種藥材浸製而成的美食,每條臘肉均個人親手製作且限量供應,臘肉中獨特高梁酒香氣搭配中藥,本臘肉絕不添加防腐劑及味素,且均有營養標示成分與合格化驗,講究健康美味口味出眾,值得推薦家人及好友共同品嚐,年菜料理佳餚及禮盒首選。◎本臘肉網站乃最公開之平台,包含提供臘肉製作流程、料理食譜推薦、臘肉成分、營養標示、合格化驗、臘肉保存、豬肉挑選、品管包裝、中藥功效等資訊,是值得與親友推薦美食及佳節贈禮禮盒首選喔!

    創新與改變:嘗試不同豬肉製作

    瀏覽:    發佈時間:2016-02-22 11:09:48 Share |

    為了追求與品嚐更不同的豬肉品質,熊麻吉將於2/25購買美濃黑豬肉及台糖豬肉分別來製作臘肉,期待能有滿意的效果喔!

    尤其對於台糖豬肉肉品來源,其品質是更有保障的,因為台糖本身有畜牧養殖,可說是自產自養方式,且其豬肉均經過CAS、無抗生素、無殘留農藥等檢驗,這對於熊麻吉重視安全與健康的問題是非常在乎的,同時食安也是所有消費者最重視的喔!

    台糖豬肉:http://www.taitang.com.tw/zh/product/58.html

    台糖豬肉保證:http://www.taitang.com.tw/zh/news/4/26.html

    台糖量販豬肉-熊麻吉臘肉台糖五花肉醃浸-熊麻吉臘肉台糖去皮五花肉-熊麻吉臘肉
    台糖豬肉(未切條狀前)帶皮五花肉醃浸去皮五花肉

     

    說明:就熊麻吉親自購買『台糖豬肉』之五花肉後來說,可以確定與感覺的其豬肉品質與安心保證,當然絕對勝於一般豬肉的,尤其是肥瘦比例也會較為均勻,一般女性來說是比較喜歡與偏好肥肉盡量少一點,如果是這樣的情況下,黑豬肉的五花肉是遠比一般白豬(目前市場豬肉簡稱)來得更多,因此熊麻吉也只能選擇買黑豬肉的前腿肉嚐試臘肉。

    台糖(安心豚)豬肉與一般豬肉其優缺點如下~~~

    安心豚優點

    體積小適合小家庭一次食用。

    完全無豬肉之肉腥味。

    多項安全認證食用更安心與保障。

    無論肥肉或瘦肉均比其他豬肉更有彈性及口感。


    安心豚缺點

    豬肉成本較高。

    肥肉比例較多(約50%)。

    體積及重量較小,單條送禮不夠體面