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易致癌物質

瀏覽:    發佈時間:2016-12-02 10:33:02 Share |

 

放射性物質和磁電反應

*輻射:一種能量,以電磁波、高速粒子的形態傳送。能量高的名為游離輻射,有電磁波輻射和粒子輻射兩大類。一般低能量如太陽光、燈光、紅外線、微波、無線電波、雷達波等則稱為非游離輻射。

*靜電

*磁場

 

化學物質

*香菸主要成份有尼古丁和少量丙酮。

*酒精乙醇、大量食用會損害肝臟。乙醇先轉為乙醛,乙醛有麻醉神經作用。

*藥物殘留

*亞硝酸胺,硝酸鹽來自土壤,經過蔬菜的吸收、亞硝酸鹽來自貯存的肉類,例如火腿、香腸、熱狗及臘肉等等,胺類化合物則存於海產,例如秋刀魚及魷魚等中。硝酸鹽與胺類共同食用,會形成亞硝酸胺致癌物。亞硝酸胺與口腔、食道及胃癌有關。

*食物處理不當,包括高溫油炸、燒烤及煎烤等都會使到食物產生多環芳香碳氫化合物。此物質與呼吸道及腸胃道的癌症促成關係密切。煙燻類食物的致癌物質,包括於燃燒的材料,例如甘蔗及稻穀等等,當中含有多環芳香碳氫化合物及芳香胺類致癌物質。醃製類、發酵類及乾製海產食物也可能致癌。

*食物添加劑和包裝與容器受到污染。

*黃麴毒素

*環境污染

 

病毒

B肝病毒可以導致肝癌。

*人類嗜T淋巴細胞病毒(human T-lymphotropic virus)可以導致熱帶痙攣性癱瘓(tropical spastic paraparesis)和成人T細胞白血病。

*人類乳突病毒可以導致子宮頸癌、皮膚癌、肝門癌和陰莖癌。

*皰疹病毒科中,卡波西肉瘤相關皰疹病毒(Kaposi's sarcoma-associated herpesvirus)能夠導致卡波西肉瘤(Kaposi's sarcoma)和體腔淋巴瘤,而艾伯斯坦巴爾病毒可以導致伯奇氏淋巴瘤(Burkitt's lymphoma)、霍奇金淋巴瘤(Hodgkin's lymphoma)、B淋巴擴增紊亂(B lymphoproliferative disorder)和鼻咽癌。