臘肉安全檢驗 熊麻吉臘肉品質保證 珍貴中藥獨家秘方 安心料理 美食料理年節禮盒 金門高梁58度 金門高梁酒臘肉
    熊麻吉金門高梁臘肉:是以金門高梁酒58度搭配獨家中藥配方逾十種藥材浸製而成的美食,每條臘肉均個人親手製作且限量供應,臘肉中獨特高梁酒香氣搭配中藥,本臘肉絕不添加防腐劑及味素,且均有營養標示成分與合格化驗,講究健康美味口味出眾,值得推薦家人及好友共同品嚐,年菜料理佳餚及禮盒首選。◎本臘肉網站乃最公開之平台,包含提供臘肉製作流程、料理食譜推薦、臘肉成分、營養標示、合格化驗、臘肉保存、豬肉挑選、品管包裝、中藥功效等資訊,是值得與親友推薦美食及佳節贈禮禮盒首選喔!

    技術教學

    熊麻吉臘肉教學

    為了推廣與分享讓更多的好友及網友們,能夠於年前及平時品嚐到真正健康與安心的美食,同時也讓更多的家庭媽媽們,利用此獨特技術可在年前利用閒暇之餘,增加家庭一筆額外收入來源。

     

    技術教學說明

    有心想學熊麻吉臘肉手藝與技術者可以透過臉書line電話方式先生約定時間,本人將到府親自傳授製作經驗。當天完成教學後,日後其製作臘肉品質經本人認可後,將於本網站內放置相關網頁連結,提供網友洽詢及訂購。

    學習者:僅需準備製作臘肉之『五花肉』數條或數斤(每條厚度2.5-3公分)即可。

    熊先生:親自準備所有器具、金門高梁酒、醬油、10斤份之中藥藥材及臘肉醃浸過程示範。


    技術教學費用

    南部地區:NT30,000(屏東以北~嘉義以南)

    中部地區:NT35,000(嘉義以北~苗栗以南)

    北部地區:NT40,000(苗栗以北~基隆以南)

      一次永久性,需先確認雙方時間後完成50%匯款後,當天課程結束後支付50%款項

    教學時間:2~3小時

    備註:

      本技術教學將提供所有經驗技術指導及器具(供參考)來源,但不提供中藥比例配方

      臘肉製作前其中藥需先一週先告知,並於匯款後以宅配方式寄送。

      製作臘肉之中藥配方訂購需10斤五花肉之倍數為基準,以確保臘肉製作之獨特風味。

      中藥配方內以添加適當比例之鹽,請勿再添加以免影響其口感。

      製作者將以自創品牌方式銷售,其銷售價格可自訂。

      臘肉製作之器具、金門高梁酒、醬油、真空包裝設備等,亦可自行詢價採購。

      日後如個人製作與銷售,本人無法全程參與製作過程,故不附帶任何品質價格之問題處理


    中藥獨家配方價格(含運費)

    10斤豬肉之中藥:650

    20斤豬肉之中藥:1200

    30斤豬肉之中藥:1700

    50斤豬肉之中藥:2600