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熊麻吉金門高梁臘肉:是以金門高梁酒58度搭配獨家中藥配方逾十種藥材浸製而成的美食,每條臘肉均個人親手製作且限量供應,臘肉中獨特高梁酒香氣搭配中藥,本臘肉絕不添加防腐劑及味素,且均有營養標示成分與合格化驗,講究健康美味口味出眾,值得推薦家人及好友共同品嚐,年菜料理佳餚及禮盒首選。◎本臘肉網站乃最公開之平台,包含提供臘肉醃製與製作流程、料理食譜推薦、臘肉成分、營養標示、合格化驗、臘肉保存、豬肉挑選、品管包裝、中藥功效等資訊,是值得與親友推薦料理美食及佳節贈禮禮盒首選喔!

關於我們

關於熊麻吉臘肉

我出生於屏東的純樸鄉下,父親熊世傑籍貫為大陸湖北省,並非知名的臘肉省分(湖南或四川),但父親自幼家中便對中藥藥材些許研究,經個人調配其中藥配方後,以金門58°高梁酒浸製出外省口味臘肉,所以每逢農年前均會親手製作致贈親友。

 

熊麻吉臘肉』這個命名,除了有自己的姓氏外,也特別紀念父親傳承的手藝,麻吉』是因為一開始每個拿到臘肉的人,除了自己的客戶之外,都是好友與家人。個人也希望可以跟大家如好友般的麻吉,所以很自然的就以~~~熊麻吉來做為此臘肉的取名,而金門58高梁酒是至始自今一直堅持使用的浸製酒,因為它的香氣是獨一無二的。

 

因臘肉非個人主業,也無大型工廠設備,且個人臘肉製作期僅年前六週故從92年至104製作期間,僅個人親友、客戶及好友品嚐或購買,未曾對外銷售於市。直到好友因軍中退役後,對此臘肉口味及銷售有極大興趣下,建議希望可以105年正式利用網路公開銷售,其實能夠製作出的數量不多,但我希望透過網路認識的網友們,能夠給予個人成長與進步的力量,而不僅僅是生意上的往來,因為~~~~~品質健康、美味一直是熊麻吉臘肉不變的信念


熊麻吉金門高梁臘肉網站提供各項臘肉問答、臘肉價格、臘肉料理方式推薦、中藥成分功效檢驗之安心證明,同時也將各種臘肉或食品相關訊息公開分享,為的是讓大家知道的是~食安問題必須要商家主動公開與透明化,這樣對消費者才是最大保障與證明


年前贈送客戶好友禮品或家人團聚自用時,『熊麻吉金門高梁臘肉』絕對值得您的信賴與喜好,相信這道美食佳餚不只是贏得讚賞,更讓您的睿智抉擇增加無限光彩。

 

~~~熊麻吉金門高梁臘肉讓一條平凡的豬肉,改變出獨特的美食~~~

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